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　　　　　　　　　⇩ お疲れ様です。 庄内は、数日晴れの日が続いていて久しぶりに月山が見えました。   上は６月２４日、下は７月６日の写真です。 約一週間ですが、丈がグッと伸びました。 生育状態は順調Read More →

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お疲れ様です。 庄内の天気は曇りと雨が続いています。 稲は順調な生育をしていて、分けつも進み株が大きく なっていました。   この日は、草むらからカエルが出てきて、よく見ると オタマジャクシのしっぽがRead More →

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お疲れ様です。 今日の庄内は曇りで、月山が見えませんでした。 最近は突然の大雨が降ったりとなかなか晴れの日が続きません。 田植えから約一カ月が経ち順調に育っています。 ７月が一番育つので今から成長が楽しみです。Read More →

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お疲れ様です。 今週は餅製造を行っています。 自社では「特別栽培米でわのもち」を１００％使用し、杵つき餅を製造しています。 でわのもちはコシが強く、煮崩れしにくいのが特徴で、噛めば噛むほど甘みが増します。 山形Read More →

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お疲れ様です。 ６月１４日に農産加工スキルアップセミナーに参加してきました。 ２０１５年４月から新たな「食品表示法」が施行され、２０２０年３月までに 完全移行となり、加工食品の添加物や栄養成分の義務表示（一括表Read More →